Рецепт воздушного теста для вареников на пару. В тесто добавляют кефир, дрожжи, яйцо, сахар, соль и муку. Вымешивают, лепят вареники с начинкой и варят на пару. Получаются воздушные, пористые и мягкие вареники, сохраняющие сочность начинки.
Рецепт воздушного теста для вареников на пару. В тесто добавляют кефир, дрожжи, яйцо, сахар, соль и муку. Вымешивают, лепят вареники с начинкой и варят на пару. Получаются воздушные, пористые и мягкие вареники, сохраняющие сочность начинки.